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熊本県天草産 うるめいわし
軽減
熊本県天草近海で水揚げされたうるめ鰯を近くの工場で加工
参考卸値:
規格・入数/単位: 1/ロット
最小取引単位: 1/ロット
うるめいわしの漁獲量は日本産いわしの中で最も少ないと言われています。傷みが早く脂肪が少ないので干物に適しています。いい干物の決め手は鮮度であるため、加工作業は時間との戦いと言われています。
商品コード
uiwashi_12-g
メーカー希望小売価格
原材料
かたくちいわし(熊本県天草産)・食塩
生産地
熊本県
[ 更新日2015/01/06(火) 16:56:55 ]
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