兵庫・姫路産【平目】美味しいヒラメを活のまま!
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【ヒラメ】美味しいヒラメを活のまま! 参考卸値: 規格・入数/単位: 約800gサイズ 最小取引単位: 商談 春から夏にかけて沿岸の荒磯や岩礁域に寄り産卵する魚が『ヒラメ』です。 *~*年で**cm程に成長し、大きいものでは*m以上に成長します。
オススメの調理法は、やはりお刺身ですが昆布締めなどもオススメです。 ひれの部分(エンガワ)は、生で、また炙るのも大変美味です。 大型のヒラメならば切身にして、バター焼き、ムニエル、グラタンなどと幅広く応用の効く魚です。
・商品の品質について 商品を選ぶのは、弊社社長自ら契約した全国の目利き人たち。 日頃、中央市場にも魚を卸す、定評のある職人たちなのでご安心下さい。
・商品の鮮度について 少しでも新鮮なものをお届けするため、その日獲れたものだけを扱っております。 (マグロなど特性上仕方ないものは除く) 獲り貯めをしませんので、その日の天候により価格が変動することもあります。 大変、ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承頂けますと幸いです。
商品についてのご質問などありましたらお気軽に。社長自らお答え致します。 【渡辺 ***-****-****】
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メーカー希望小売価格 |
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生産地 |
兵庫県 |
温度帯 |
物流センター保管:未指定/配送:チルド/店舗保管(客先保管):未指定 |
[ 更新日2011/05/21(土) 21:51:00 ]