徳島・鳴門産【桜鯛】産卵期で脂がのりにのっています!
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【桜鯛】産卵期で脂がのりにのっています! 参考卸値: 規格・入数/単位: 約2kgサイズ 最小取引単位: 商談 桜鯛とは産卵期の脂がのりにのった真鯛のことをいいます。
桜鯛という名前の通り華やかな魚で見た目が美しいですが、 冬の冷たい海で鍛えられ、身が引き締まり、旨みが凝縮されています。
オススメの調理法ですが、見栄えを存分に生かした塩焼き、鯛飯に。 ポアレ等にして、上品で濃厚な味わいをオリジナルのソースで。 もちろんお刺身、お寿司に、カルパッチョに。
・品質と鮮度について 商品を選ぶのは、日頃、中央市場に魚を卸す目利きの達人たち。ご安心下さい。 また、新鮮な商品をお届けするため、特性上問題がない限り、その日獲れたものしかお届けしません。そのために天候により価格が変動することがあります。ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承下さい。
商品のご質問などありましたらお気軽に。社長自らお答え致します。 【渡辺 ***-****-****】 |
メーカー希望小売価格 |
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生産地 |
徳島県 |
温度帯 |
物流センター保管:未指定/配送:チルド/店舗保管(客先保管):未指定 |
[ 更新日2022/02/08(火) 00:49:12 ]