宮崎県産【沢ガニ】自然の息吹を感じる季節料理!
参考卸値:
規格・入数/単位: 15杯入りパック/PC
最小取引単位: 商談
沢ガニは全国の水が綺麗な渓流地域に生息しておりますが、日本国内では唯一の
純淡水産のカニです。
沢ガニのオススメの調理法といえば、素唐揚げです。この他に甘辛煮もオススメです。
居酒屋などでも定番メニューで、そのまま食べられるために重宝されています。
※弊社の商品は鮮度が良いですが、そのまま生で食べるのはお止めください。
沢ガニは寄生虫の中間宿主ですので、よく加熱してからお召し上がり下さい。
また、驚かせると脚を自分で切ってしまうことがあるため、ご注意下さい。
・品質と鮮度について
商品を選ぶのは、日頃、中央市場に魚を卸す目利きの達人たちです。ご安心下さい。
また、新鮮な商品をお届けするため、特性上問題がない限り、その日獲れたものしかお届けしません。そのために天候により価格が変動することがあります。ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承下さい。
商品のご質問などありましたらお気軽に。社長自らお答え致します。
【渡辺 ***-****-****】