高知産【メジナ】韓国料理にオススメな食材!
参考卸値:
規格・入数/単位: 約1.3kgサイズ/kg
最小取引単位: 商談
オススメの食べ方についてですが、弊社の魚は漁獲日に買い付け、早ければその日にお届け可能で、とても新鮮ですので刺身などそのまま召し上がっていただくのが一番です。
調理法に関しては、韓国料理に適しております。コチュジャン、酢、味噌、胡麻油を混ぜ合わせた韓国酢みそや、胡麻油、ニンニクなどと合えるのがオススメです。
この他にはムニエルやポワレもオススメです。
・品質と鮮度について
商品を選ぶのは、日頃、中央市場に魚を卸す目利きの達人たち。ご安心下さい。
また、新鮮な商品をお届けするため、特性上問題がない限り、その日獲れたものしかお届けしません。そのために天候により価格が変動することがあります。ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承下さい。
商品のご質問などありましたらお気軽に。社長自らお答え致します。
【渡辺 ***-****-****】