◆お刺身に最高!朝揚げの鮮度感ととろける甘さをお試し下さい◆
参考卸値:
規格・入数/単位: 5g前後 6~8cmサイズ・1/kg
最小取引単位: 商談
地元では通称小エビ。甘エビの子どもです。
小さいけれど、甘みはボタンエビにさえ引けをとらないといわれています。
お口に入れると甘くてトロけるような、プリプリの身が最高です!
口の中で粘りのある甘さがまとわりつき、甘えび独特の美味しさが絶品です。
生でお醤油につけて食べれば、噛むほどに広がる甘み、もちろん、サラダに、
フリットにと洋風お料理でも、その味わいと美しさに用途が広がります。
朝揚げの鮮度感、目利き人が厳選した味わいをどうぞご堪能くださいませ。
◆お気軽にお問い合わせ下さい◆
築地網伍 渡辺
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