この時期の短い期間限定の逸品です!
参考卸値:
規格・入数/単位: 20-25尾/kgサイズ/kg
最小取引単位: 商談
この時期の短い期間限定の逸品です!
身がとってもの柔らかく、鮮度も抜群です!
オスメス混合となりますが、オスはビッシリ詰まった身を堪能でき、
メスは、「カツブシ」と呼ばれる卵(内子)をたっぷり持っています。
これがまた、絶品の旨さです!!
シャコはタウリンが豊富!糖質をエネルギーに変える働きを持ち、ストレス解消などに最適なビタミンEを豊富に含んでいます。
※生と浜茹、両方ともご用意しております。
迷われる場合、「浜茹でモノ」がオススメ!
シャコは繊細な食材です。他の魚に比べ、足が早く着荷した時点では
あがり、身痩せの可能性が高く、産地の職人による浜茹ものがオススメです。
・品質と鮮度について
商品を選ぶのは、日頃、中央市場に魚を卸す目利きの達人たち。ご安心下さい。
また、新鮮な商品をお届けするため、特性上問題がない限り、その日獲れたものしかお届けしません。そのために天候により価格が変動することがあります。ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承下さい。
商品のご質問などありましたらお気軽に。社長自らお答え致します。
【渡辺 ***-****-****】