■豊潤な香ばしさ、滴るほどの脂のノリをお刺身で!■
参考卸値:
規格・入数/単位: 約700gサイズ/kg
最小取引単位: 商談
本来、ホッケは北海道近海を回遊する魚。
その中でも、近海の岩棚に根づき大きく育った脂のりのよいホッケのことを
「根ほっけ」といい、地元函館でも高級魚の仲間入りをしました。
最高の鮮度と、滴る脂のノリを是非お試しください!!
・商品の品質について
商品を選ぶのは、弊社社長自ら契約した全国の目利き人たち。
日頃、中央市場にも魚を卸す、定評のある職人たちなのでご安心下さい。
・商品の鮮度について
少しでも新鮮なものをお届けするため、その日獲れたものだけを扱っております。
(マグロなど特性上仕方ないものは除く)
獲り貯めをしませんので、その日の天候により価格が変動することもあります。
大変、ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承頂けますと幸いです。
商品についてのご質問などありましたらお気軽に。社長自らお答え致します。
【渡辺 ***-****-****】