脂ノリ◎、上品であっさりとした味わいは、料理の万能素材!!
参考卸値:
規格・入数/単位: 約1kgサイズ/kg
最小取引単位: 商談
刺身でもOK!の鮮度抜群の釣り物タチウオです。
ポワレなどの素材としてフランス料理に好まれていますが、脂ノリが良いわりに、上品で淡白な味わいから、塩焼き、バター焼き、蒲焼、竜田揚げ、味噌漬け等あらゆる料理法へと用途が広がります。
・品質と鮮度について
商品を選ぶのは、日頃、中央市場に魚を卸す目利きの達人たち。ご安心下さい。
また、新鮮な商品をお届けするため、特性上問題がない限り、その日獲れたものしかお届けしません。そのために天候により価格が変動することがあります。ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承下さい。
商品のご質問などありましたらお気軽に。社長自らお答え致します。
【渡辺 ***-****-****】