■”鍋割りチヌ” と称される美味・一級品!瀬戸内産モノ■
参考卸値:
規格・入数/単位: 約1.5㎏サイズ/kg
最小取引単位: 商談
黒鯛(チヌ)は春から盛夏が一番美味しいと言われています。真夏の瀬戸内ののものは、全国的にも最高評価を得ていて【鍋割りチヌ】と呼ばれています。(鍋がわれてしまうぐらいに脂が浮くということかららしいです。)
真鯛に引けをとらない、身の締まり、旨み、脂のノリは、お刺身でやしゃぶしゃぶでさっぱりと、また、真鯛のように鯛飯、潮汁でももちろん美味しく召し上がっていただけます。
・品質と鮮度について
商品を選ぶのは、日頃、中央市場に魚を卸す目利きの達人たち。ご安心下さい。
また、新鮮な商品をお届けするため、特性上問題がない限り、その日獲れたものしかお届けしません。そのために天候により価格が変動することがあります。ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承下さい。
商品のご質問などありましたらお気軽に。社長自らお答え致します。
【渡辺 ***-****-****】