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琉球王の美味秘伝 東洋のチーズと称される高級珍味 参考卸値: ![会員のみ表示](/web/jp/images/icbt-public-only.gif) 規格・入数/単位: 20個/箱 最小取引単位: 商談 沖縄独特の豆腐加工食品。逸品を作るには熟練を要します。 製法としては木綿豆腐を米麹・紅麹・泡盛を用いた特殊の漬け汁に漬け込んで約*ヶ月 熟成・発酵させます。 紅の色は紅麹を用い、風味があり組織が滑らかでチーズに似た舌触りとウニのような風味を 併せもつ嗜好品です。
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商品コード |
38010036 |
メーカー希望小売価格 |
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生産地 |
沖縄県 |
温度帯 |
物流センター保管:未指定/配送:チルド/店舗保管(客先保管):未指定 |
JAN コード1 |
2501710000192 |
[ 更新日2024/04/30(火) 02:21:29 ]