純米吟醸から純米大吟醸へ、新たな「なつくじら」の始まりです。
参考卸値:
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規格・入数/単位: 1800ml・1/本
最小取引単位: 1/本
暑い夏に飲める爽やかな酒質とフレッシュさを実現するために、発酵管理、酒質設計はもちろんのこと、貯酒、ボトリング、出荷、配送までこだわりました。使用酵母と発酵管理を徹底し、夏に向けて爽やかな酸味は残しつつ、パイナップルの様な吟醸香をお楽しみ頂けるリッチな味わいに仕上げました。夏に飲める純米大吟醸として、みんなが集まる様々なシーンで楽しんでいただけたらと思います。杜氏である明神氏のおすすめは、夏野菜の豚バラ巻きやスパイスの効いたタンドリーチキン等とのペアリング!是非お楽しみください!
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