パーカーポイントにて**点 ふくよかで透明感のある美しい酒質
参考卸値:
規格・入数/単位: 720ml・1/本
最小取引単位: 1/本
遠心抽出 純米大吟醸”最高峰”。
今までにない高純度で美味しいお酒を。新しい考え方で精緻な酒造りを行いました。
兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を**まで美しく削り出し仕込みました。
丁寧に醸した醪を「遠心しぼり」技術により低温にて酒と酒粕を分離し、お米の旨味の
エッセンスを低温抽出しました。ふくよかで透明感のある美しい酒質。
ワイン界の権威であるロバートパーカー氏による評価”パーカーポイント”**点を獲得。
【商品名】勝山 純米大吟醸 暁 -AKATSUKI-
【醸造元】仙台伊澤家勝山酒造(宮城県)
【内容量】***ml(箱入り)
【使用米】兵庫県みらい産最上格付山田錦 ***
【精米歩合】**
【アルコール分】**度
【保存温度】要冷蔵保存
【酵母】非公開
【酒質】非公開