九州産にこだわりA*等級以上の高品質な品物を厳選してお届け
参考卸値:
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規格・入数/単位: 1本(約25㎏)・25/kg
最小取引単位: 25/kg
・全国一位に輝いた鹿児島黒牛の肩ロースや、宮崎牛等の九州産*等級以上のものを厳選致します。
・肩ロースは全体的に肉厚で柔らかく、特にザブトンの部分はサシがしっかりと入っており、肉本来の味が堪能できます。迫力のあるサシと、とろけるような肉質・味わいをご堪能下さい!
・ネックはミンチ材や切落し材として重宝されます。一部焼肉材としても使えます。
※ご注文時期によっては納品までに*週間程度かかる場合が御座いますのでご了承くださいませ。