本格焼酎 「黒壱」 芋**°
参考卸値:
規格・入数/単位: 720ml・6/本
最小取引単位: 商談
蔵独自の酵母を使用した黒麹仕込みの芋焼酎。やわらかな香りとまろやかな口当たりが特徴。常圧蒸留で原料の個性を引き出します。■原材料:さつまいも・米麹■麹:黒麹 ■アルコール度数:**度 蔵独自の酵母と黒麹を使用した鹿児島の芋焼酎 萬世酒造 芋焼酎「黒壱(くろいち)」 芋焼酎造りに最も適しているとされるさつま芋 「黄金千貫(こがねせんがん)」。 黒壱の原料となる黄金千貫は、南薩摩の農家の手で大事に育て上げられます。 秋に収穫されるそのさつま芋は採れたて新鮮なまま蔵に運ばれ、 伝統の技法を受け継いだ黒瀬杜氏の手によって味わい深い焼酎に仕上がります。 蔵独自の酵母を使用し黒麹で仕込み、常圧蒸留で原料の個性を引き出します。これらの過程を経て「黒壱」のやわらかな香り、 まろやかな口当たりは生まれました。 ★モンドセレクション受賞商品 ★黄金千貫を使用した黒麹仕込みの芋焼酎 水にこだわり、さつまいもにこだわり、麹にこだわ