萬歳楽 剱つるぎ山廃純米 ***ml
参考卸値:
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規格・入数/単位: 720ml・12/本
最小取引単位: 商談
白山市産の「五百万石」の晩植米だけから造った山廃純米酒。晩植米のコシのある味を活かし、うまみや酸を十分に持たせて、タフで芯の通った味わいを造りました。燗でも冷やでも旨く、味わいに萬歳楽の地元白山市鶴来地区の清澄で素朴な雰囲気を感じる地酒です。 インターナショナル ワイン チャレンジ International Wine Challenge **** Sake純米酒部門でSilver Medalを獲得しました。
★アライ利き酒師スタッフからのコメント★
晩植栽培の五百万石。
田植えの時期を*ヶ月遅らせ、より旨みの凝縮した米に仕上げています。
米の味わいを楽しむシリーズです!