ヴィノラム ベビードール ソーヴィノヨン・ブラン ***ml
参考卸値:
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規格・入数/単位: 750ml・12/本
最小取引単位: 商談
生産者のピーター・イーランズは、ニュージーランドのCO*削減(Eco)ワイナリーを主導するエコロジストです。
環境保護***%を掲げ、果敢に先進技術の改革を行なっています。風力・太陽光発電による電力の削減や、製品の再生利用。
まさにユニークで大胆な発想を持ったワイン造りです。ニュージーランドは世界でもいち早く、循環炭素量を増やさないカーボン・ゼロの実現を宣言。
イーランズも早々にカーボン・ゼロ認証取得したワイナリーです。さらに、サスティナブル・ワイングローイング
(環境を壊さないワイン用ブドウ栽培)認定も取得しました。
《 ベビー・ドール 》 は、ミニチュア羊:ベビー・ドール・シープから名がつけられました。この羊は、ブドウが実る高さまでは届かない
小型サイズ(**cm)のため、除草を施す役割を大いに果たし、害虫を防ぎ、自然からできる肥料を担っています。
メロン、柑橘系の香りが立ちます。トロピカル・フルーツが広り後味は、ドライでとてもキレがある。爽やかなワインです。