創業明治*年。全国のこだわりの名酒を多数取り揃えました。
参考卸値:
規格・入数/単位: 1800ml・6/C/S
最小取引単位: 1/本
創業は戦後間もない昭和**年。酒名の『残波』は景勝地として有名な残波岬から命名されました。創業当初は米軍払い下げのお玉(食器のお玉)を大量に購入して、それを潰し自分で思考錯誤しながら手造りで蒸留器を作り泡盛を製造。****年頃に沖縄で起こった甲類焼酎ブームに地元の泡盛蒸留所のほとんどが廃業に追い込まれる中、持ち前の発想の転換で時代に合う新感覚の泡盛『残波』を世に送り出し現在でも人気を不動の物にしています。芳醇な香りを残しながら、まろやかで軽い、すっきりとした味わいを追求した比嘉酒造の泡盛は時代に合った泡盛として地元でも若者を中心に絶大は人気を博しています。ブラックは新酒で、水割りやオンザロックで美味しさが際立ちます。