甘く芳ばしい香味。飲み応えのある麦焼酎
参考卸値:
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規格・入数/単位: 720ml・1/本
最小取引単位: 1/本
◆地元農家で契約栽培された完全無農薬・無化学肥料栽培の二条大麦ニシノチカラを使用し、日本名水百選に選ばれた竹田名水で仕込まれます。“麦こがし”のような、麦の甘く芳ばしい香りと味わいに、すっきりとした後味。飲み応えのある焼酎です。ロック、水割りがオススメです。
■原料:大麦 麹:麦麹
※画像はイメージです。実際の商品と異なる場合がございます。
【藤居醸造】 社長自ら杜氏を務める、家族中心の小さな蔵元で、生産量もわずか四百石です。昔ながらの木桶で原料を蒸し、むろ蓋を使った丹念な麹造りで仕込みを行う、手造り一筋の蔵元です。原料にこだわり、地元農家とともに契約栽培にて無農薬の麦作りを行っています。 また、仕込み水は日本名水百選「竹田湧水群」を使用。社長自ら、車で**分掛けて汲みに向います。