天ぷらやフリットなどの揚げ物や、鮨、鮎などに。
参考卸値:
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規格・入数/単位: 750ml・1/本
最小取引単位: 1/本
緑がかった淡いイエロー。微発泡タイプのチャコリです。リンゴやグレープフルーツ、パイナップルのようなトロピカルフルーツなど完熟したさまざまな香りを楽しむことができます。バランスが良く、程よい酸味と苦み、フルーツの香りが余韻長く残ります。
【おすすめ料理】天ぷらなどの揚げ物や、鮨とも相性◎さらにアペリティフとして、マイルドなチーズや魚介、豆とも好相性です。
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