旨みと透明感ある辛口です。
参考卸値:
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規格・入数/単位: 1800ml・1/本
最小取引単位: 1/本
地元茨城で開発、栽培された酒造好適米「ひたち錦」を使用。落ち着いた香りで辛口仕上げ。しかし、ただただ辛いだけではなく、 ひたち錦の持ち味である綺麗さとスマートさを表現しました。暑い季節にもってこいのテイストです!
新鮮な海の幸と相性が良いのはもちろんですが、ローストビーフのような肉料理や、八宝菜、揚げ出し豆腐のような油を使った料理にも負けない辛口な一杯。封切時、ガス感あり。
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