元ロマネコンティの責任者、”栽培のエリート”が醸す南仏ワイン
参考卸値:
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規格・入数/単位: 750ml・1/本
最小取引単位: 1/本
栽培はリュット・レゾネ。彼の畑は涼しく、太陽光の豊富な南仏コルビエールとしては遅い収穫です。昼に照りつける太陽光、朝晩の涼しい風による長いハングタイムによって、高い糖度をもちながらも、素晴らしくエレガントな酸も持ち合わせる最高の葡萄ができます。醸造には樽を用いるものの、熟成容器以上の使い方にとどめ、樽の風味が主張するようなワインにする事は避けています。まろやかなテクスチャー、フィネス、エレガンスをもつ、フェミニンなスタイルに仕上げています。