はせがわ酒店限定!
参考卸値:
規格・入数/単位: 720ml・1/本
最小取引単位: 1/本
ID****は弊社社長が厳選したタンクで、はせがわ酒店限定の商品。*~*年の熟成も可能です。
【名前の意味】
日本酒のidentityである酒米を、田んぼ別に体感できる日本酒
酒米の育った田んぼの環境まで、酒米の身分証明の出来る日本酒
【趣意】
平成**年、減反政策廃止により国による生産調整が終了します。日本の歴史上初めて自由市場での米の生産が行われようとしています。日本の米の価値が問われる時代になるということです。私たちは特A地区兵庫県東条地区にて山田錦の育つ田んぼまで特定し、生育や気象環境を深く理解した上で山田錦本来の価値を日本酒で表現していきます。つまり、同じ品種でも産地や田んぼの自然環境によって変化する違いを価値としてお客様に体感して頂くことで、その価値を共有し日本酒を守り昇華させていきたいと思っております。
※画像はイメージです。実際の商品と異なる場合がございます。