三ツ星レストラングラスワイン
参考卸値:
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規格・入数/単位: 750ml・1/本
最小取引単位: 1/本
南部ローヌ地方の古都カヴィラルグにある唯一にして、****年創業のドメーヌです。AOCコート・デュ・ローヌといっても、高級ワインさながらの非常に丁寧な仕事で、滑らかでエレガントなワインになっています。そのため新進のドメーヌながら、パリのジョルジュ・サンクやモナコのルイ・キャンズ等の三つ星レストランでもオンリストされています。「エリーズ」は初代創業者ダヴィッド・ジヴォーダン氏のお兄さんの娘さんの名前から。黒い果実、スパイス、スミレの香り。優しい果実味と、なめらかなタンニン。余韻も感じられます。
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