ジャックセロスで修行した注目の造り手!
参考卸値:
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規格・入数/単位: 750ml・1/本
最小取引単位: 1/本
新世代生産者の一人。ジャック・セロスで栽培、醸造を担当した後、****年からメゾンに加わり、オーヴィレのテロワールを正しく表現する今後が楽しみな作り手。柑橘系のアロマが中心、ブリオッシュや白い花の香りが立ち上り、ノンヴィンテージでありながら複雑な要素もしっかりと感じられます。味わいは凝縮感のある果実味に、酸やミネラリティが程良くアクセントを加えながら軽やかに広がります。フレッシュで均整の取れたスタイルが多くのシャンパーニュラヴァーの心を掴んでいます。