爽やかな香りとキリっとした後口のドライタイプ。
参考卸値:
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規格・入数/単位: 1800ml・1/本
最小取引単位: 1/本
ベースの日本酒に、「上喜元 純米 雄町」を使用しています。梅の実は、梅酒用としても名が知られている福井県産の「剣先(けんさき)」。若干大きめの梅の実からは、心地良い酸味と適度なほのかな梅の香りが得られます。*トンを超える梅の実の、エグみや渋みになってしまう部分を一粒一粒取り除き、綺麗な味に仕上げています。梅酒の香りや旨味を、スッキリした飲み口で楽しみたい方にお薦めのドライタイプの梅酒です。
※画像はイメージです。実際の商品と異なる場合がございます。
【酒田酒造】 江戸時代より山形県酒田で蔵を構えていた*つの蔵元が、****年に合併して、酒田酒造株式会社『上喜元』が誕生しました。現在、社長である佐藤正一氏が自ら杜氏を務め、約****石を醸しています。とくに吟醸酒造りにこだわりを持ち、平均精米歩合は**%、醸されるお酒の**%近くが本醸造以上の特定名称酒です。また、毎年約**種類の酒米を使用し、それに合わせて酵母も使い分けるなど研究熱心でもあります。全国新酒品評会では、****年~****年の*年連続金賞受賞、****年までの過去**年間に*回の金賞受賞を達成するという偉業を成し遂げています。