ドライで酸味の強い、極上梅酒。
参考卸値:
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規格・入数/単位: 1800ml・1/本
最小取引単位: 1/本
◆かわいらしいラベルとは裏腹な、ドライで非常に酸味の強いすっぱい味わいは類まれな個性です。梅林の中で一番良い梅を米焼酎に漬け込んだ品質の良さとその個性ある味わいは、梅酒ファンの方ほど飲んで頂きたい一品です。
■アルコール度数:**度 エキス分:**~** 酸度:**~**
※画像はイメージです。実際の商品と異なる場合がございます。
【山口酒造場】 ****年創業。古くから日本の三大酒どころと呼ばれてきた福岡県筑後地方に蔵はあります。清酒「庭の鶯」、梅酒、ジュースや甘酒などの自然食品などを製造しています。****年、二度の台風により壊滅的な被害に遭い、これを機に造りを大幅に小型化し、原料である米と水そして造り手の特徴が出やすい造りに変更。原料は福岡・糸島産の山田錦、筑後産のレイホウを主に使用し、水は筑後川の伏流水を濾過せずそのまま仕込みに使用します。また、地元の農家の協力を得、自社田での酒米造りも行っています。梅酒製造においてはリサイクル事業にも取組んでいます。****年ニューヨーク日本酒大賞受賞。