長崎県対馬産
参考卸値:
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規格・入数/単位: 〔常温〕 1袋=1kg (ケース入数=20kg) [発送:冷蔵冷凍便同梱可]
最小取引単位: 商談
長崎県優良特産品推奨品。完全手作り蒸し塩製法です。
Q:藻塩作りで嫌になることはないですか?
A:「苦労を嫌ったら、いいものは作れない損得ばかりじゃ喜びがない。職人ってのは、そんなもんです。」
Q:藻塩の色が違うときがあるんですが?
A:「色がそろっているより、おいしい塩であるほうが大事でしょ。」
Q:その他の天然塩とどんな違いがありますか?
A:「私の藻塩は、原料も製法も他とはまったく違います。でも実は、ここの場所、この対馬海水じゃないと完成しません。」
生産者:権藤光男談