焼肉・もつ鍋などホルモン料理には欠かせないアイテム!
参考卸値:
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規格・入数/単位: 1ケース(7kg・1枚/約1kg)・7/kg
最小取引単位: 7/kg
・グレインクラス・脂付き小腸のご紹介です。
・スカルネブランド限定にて仕入れております。
日本向けのブランドのため品質・使いやすさ共に◎です!
・穀物肥育されておりますので、国産のプリプリ小腸には流石に劣りますが、輸入モノではトップクラスの甘味や旨みが御座います。
・焼肉や鍋等の季節メニューに最適です。
・原価率削減の為、鍋や焼肉に国産品と混ぜてご提供されるお店も年々増えております。
★参考メニュー:焼肉、もつ鍋、もつ煮込み