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参考卸値: ![会員のみ表示](/web/jp/images/icbt-public-only.gif) 規格・入数/単位: 5LB・1/本 最小取引単位: 商談 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう)は老抽は、厳選された大豆を天然醸造で熟成させた中国広東省名産のたまり醤油です。滑らかなとろみとまろやかな甘みが特徴です。料理の味わいを損なわずに色と粘りを出すため主に「色づけ醤油」として使われます。東坡肉(トンポーロー)などの煮物料理の色付けなどが代表的な使用例です。ご家庭では餃子や水餃子などの付けダレにすると一風変わった風味がお楽しみいただけます。 |
商品コード |
139-3601-001 |
メーカー希望小売価格 |
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メーカー |
ヤグチ |
[ 更新日2016/07/15(金) 10:35:57 ]