素朴な風味とソフトな甘さが特徴です
参考卸値:
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規格・入数/単位: 750G・10/個
最小取引単位: 商談
三温糖は完全に精製された砂糖液から、白砂糖やグラニュー糖などをくり返し作った後の液を結晶させて作ります。三温糖の色は、精製の工程で加熱をくり返すことにより付いたものです。成分も白砂糖とさほど違いません。
これに対し、きび砂糖は精製途中の砂糖液を、そのまま煮詰めて作ります。だから、さとうきびの風味とミネラルが活きています。
溶けやすい粉末タイプのきび砂糖。さらっとした粉末で溶けやすいので、人気のお砂糖。色は白砂糖と三温糖の中間くらいにあたるやわらかな茶色で、白砂糖と同じようにあらゆるパンやお菓子作り、またお料理にも幅広くお使いいただけます。