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しっとりとした触感をもつ、白色の粉末状結晶 参考卸値: ![会員のみ表示](/web/jp/images/icbt-public-only.gif) 規格・入数/単位: 1KG・20/個 最小取引単位: 商談 ごく少量の水分が保持されているため、しっとりとしてソフトな「上白糖」。甘味はグラニュ糖よりも強く、日本特有のお砂糖です。 高純度のファインリカーを使用して結晶化されますので、優れた加工適性を持っています。灰分や色などの不純物が少ないため、良質の甘味を呈するとともに、加工製品の仕上がりが良好となります。 上白糖の特徴であるしっとりとした手ざわりをもたらす水分・還元糖バランスや結晶粒度は厳しい工程管理によってばらつきの少ない安定した状態に管理されておりますので、最終製品の仕上がりが一定します。 焼き菓子製品糖で「焼きむら」の原因になる「ダマ」(砂糖の小さな固まり)の含有量も極力少なくしております。
召し上がり方・利用方法:甘味を付与する場合に使用 パン、菓子類、アイスクリーム、飲料などに広く使われる万能タイプの砂糖です。
使用・保管・廃棄上の注意:高温多湿を避け、温度・湿度の変化を可及的に少なくする 常温で保管可能ですが温湿度変化の激しいところでの保管は避けて下さい。匂い移りや蟻がよってくることがありますので密閉できる容器に入れて下さい。
品質保証期限:製造日含め***日 |
商品コード |
421701 |
生産地 |
日本 |
メーカー |
伊藤忠製糖 |
JAN コード1 |
4905155195013 |
[ 更新日2024/02/20(火) 09:34:47 ]