数馬酒造 株式会社
参考卸値:
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規格・入数/単位: 720ML・12/本
最小取引単位: 商談
~きれいな水を感じる透明感のあるまろやかさとキレ~
季節が冬へと移ろう頃、酒造りのはじまりを告げるように醸されるしぼりたて生原酒。今年の酒造りがこの一本から始まります。
米の甘く上品な香り、きれいな水を感じる透明感、芳醇でキレのある酒質に、新酒ならではのフレッシュさが加わります。
能登の冬の味覚の走りである寒ぶり、蟹、牡蠣…
能登の米、能登の水で醸す能登の地酒ですから、この頃に合せていただきたい食材は枚挙に暇がありません。
蔵元は毎年この時を待ち望み、醸しあがったしぼりたてを社員一同で味わいます。
蔵人にとっては安堵と緊張が入り交じり、酒造りに一層気持ちが入る一瞬です。
透明感のある芳醇さとキレの良さが特長の季節限定の新酒です。
・原材料名・・・米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
・原料米・・・能登産五百万石、加工米
・米生産農家・・・株式会社ゆめうらら(石川県志賀町)
・アルコール分・・・**~**%
・精米歩合・・・**
●おすすめの飲み方・・・冷やして熱いお鍋料理に。
脂ののった濃厚な冬の味覚とともに。
冷酒、またはロックがおすすめです。